冲刺阶段成都蓉城调整名单以备欧超杯；豪取连胜环节打磨；悬念犹存；数据趋势出现新变化的简单介绍-9九游线上平台

　　这是一个快速发展的9九游官网app时代，这是一个全民迷茫的9九游线上网站时代，这更是一个全民学习的时代。

　　强大如华为，掌门人任正非在公开场合主动承认，他九游网站入口官网对未来感到迷茫，他要求自己和华为的员工不停的学习，不停的前进。

　　重庆火锅协会会长李德建开启一场行业讨论

　　同样，来自火锅之都——重庆的名企大咖也在为未来思索，探讨，共同谋划餐饮未来。6月11日，当大家都在享受节日的休闲时光的时候，重庆火锅协会组织近150名火锅产业从业者来到成都，与成都火锅从业者共同探讨未来发展之路。

　　供应链：从产品到服务的全链条创新

　　6月11日，在成都新世纪国际会展中心，一场火锅产业供应链创新展在此展开。在数百个展台上，会升降的新型火锅炉，能直接运用到餐厅的机器人，能直接打出冰淇淋的水果机等等吸引了火锅掌门人的注意。

　　服务餐饮行业的机器人

　　除了器具的创新，会展还展览了一系列的创新，比如火锅食材的包装和创新，比如芯片式点菜系统的应用等等，火锅产业供应链链条的完备和全流程创新给了许多火锅从业者新的启发。“新科技的应用和数据系统的利用能更好的完善我们的管理模式和促进服务创新”秦妈集团董事长秦远红称。

　　餐饮不再只讲究味道，还要注意个性和文化

　　单纯靠味道打天下的时代已经过去，餐饮变成了一个需要综合打造的行业。在火锅产业发展论坛上，重庆火锅协会会长、德庄集团董事长李德建称重庆火锅在中国餐饮，乃至世界餐饮的发展中占有举足轻重的地位，重庆火锅的发展是中国，乃至世界餐饮发展的一件大事。

　　重庆火锅从业者对食材进行考察

　　重庆火锅协会会长李德建带领重庆火锅团考察食材

　　随后进行的论坛讨论，主持人重庆火锅协会副会长，奇火锅董事长、白乐天重建团团长余勇围绕火锅产业发展的各种热点问题，充分调动行业专家、企业领袖、终端用户和行业团体的积极性，掀起了一场行业讨论的探讨旋风。

　　奇火锅董事长、白乐天重建团团长余勇主持火锅发展论坛

　　“世界餐饮看中国，中国餐饮看火锅，火锅发展看重庆，火锅将不再是追求味道这么简单，文化创新和个性创新将变得尤为重要”重庆刘一手品牌创始人刘松为大家分享了“内容革命—打造火锅文化IP”的精彩演说。与此同时，重庆市烹饪协会会长、重庆五斗米饮食文化有限公司董事长王顺海先生；重庆老字号协会会长、重庆桥头火锅饮食服务有限公司董事长夏红亮先生；重庆市中小企业发展研究会会长、重庆市武陵山珍经济技术开发（集团）有限公司董事长毕麦先生也就重庆火锅的前世今生和未来发展作了精彩的演说。

　　生意越来越难做？也许是我们忽略了消费者感受

　　一个困扰全行业的问题在浮出水面——餐饮越来越难做了。

　　问题的答案在哪里？重庆秦妈餐饮管理有限公司董事长秦远红从创新的角度回答了这个问题，传统渠道的营销推广、传统角度的经营思路、传统方式的经营模式，这一切都将在互联网时代被淘汰。“注重互联网推广，注重消费者人群的改变，注重消费者的兴趣研究，火锅从业者才能真正的蝶变” 秦远红称。

　　秦妈集团董事长秦远红讲解互联网下的餐饮发展思路

　　以前我们关注政府政策、开辟企业公关请客的餐饮市场，这一切正在改变。“这是一个屌丝经济的年代，只有找到了真正的消费者，才能找到真正的市场”成都炉鼎季创始人张金科称，互联网时代要去关注真正的大众感受，找到最大的终端市场，那种依赖单位请客，公司请客的餐饮消费时代已经一去不返。

　　就互联时代如何进行推广，如何做好消费者感受的问题，成都大龙燚餐饮管理有限公司总经理雷星；成都味蜀吾餐饮管理有限公司企划总监陈敏；成都蓉城院坝老火锅品牌联合创始人刘影也根据自己品牌的经营经验提出了许多新的建议和想法。

　　“消费者喜欢就是王道，消费者的感受就是我们餐饮从业者最应该在乎的，这是一个卖什么都是在卖体验的时代”在接受记者采访时，重庆家福火锅的负责人意味深长的告诉媒体记者。

　　重庆代表团参加火锅论坛

　　采编：宋大嘴